Ah noi italiani e la nostra fissazione per la cucina italiana!

Mi sono ritrovata tante volte in discussioni sulla pasta e la pizza italiana e spesso mi è stato detto che gli italiani sono un po’ intransigenti quando si tratta di giudicare un piatto italiano cucinato all’estero. Ma che ci volete fare, siamo fatti così!

Ed io, da brava italiana, amo provare nuovi ristoranti, alla ricerca della pizza perfetta. Una pizza che assomigli il più possibile alla vera pizza di Napoli, o quanto meno alla pizza campana!

Dove mangiare una vera pizza italiana a Madrid?

In Spagna ci sono pochi ristoranti italiani che sanno preparare una vera pizza e, spesso e volentieri, sono carissimi. Mentre a Napoli una pizza margherita può costare persino 3,5€, a Madrid difficilmente ne troverete una che costi meno di 8-10€. Continuo a chiedermi perché i prezzi siano così alti, dato che gli ingredienti base di una pizza sono acqua, farina, olio, sale, lievito, pomodoro e mozzarella!

Beh sono contenta di potervi presentare un nuovo ristorante, dove la pizza margherita mi è costata solo 5,5€!!!

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La Fiaschetteria La Saletta

La Fiaschetteria La Saletta si trova nel Mercado de Antón Martín ed è gestito da due simpatici ragazzi delle Marche, che sanno come soddisfarvi al 100% dal punto di vista gastronomico!

Sono stata alla Fiaschetteria La Saletta in occasione di un evento organizzato dai nostri amici di RadioPizza Spagna e sono rimasta estasiata dalla qualità della pizza margherita che mi hanno preparato!

L’ho letteralmente divorata in 10 minuti e non sono riuscita a non commentare la bontà di questa pizza per tutto il tempo! E non vedo l’ora di provare altri piatti, dato che la Fiaschetteria La Saletta è specializzata anche in piatti a base di pasta e carne e cucina marchigiana e romana (mi è stato detto che la loro è una delle migliori porchette in assoluto!).

Dicono che per far felice un italiano basta farlo mangiare bene… Quant’è vero!

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Come raggiungere la Fiaschetteria La Saletta:
 stazione Antón Martín, linea 1 della metro

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8 Comments

  1. siamo 2 coppie saremo a madrid dal 15/11/2015 al 22/11/15 vorremmo partecipare a qualche tours a piedi con guida italiana conosci qualcuno? Comunque grazie per i consigli che hai pubblicato

    1. Ciao Antonio Giuseppe, per le visite guidate in italiano potete recarvi all’Ufficio del turismo in Plaza Mayor 27 (aperto tutti i giorni dalle 9:30 alle 20:30). Il prezzo è di 5,90€ a persona, ma se comprate la Madrid card non dovete pagare niente ;) Saluti, Valentina

  2. Ciao Vale,

    Oggi sono passato da questa pizzeria visto che ne hai parlato talmente tanto bene ma onestamente sono rimasto davvero deluso.
    L’ambiente è davvero caotico e la pizza non mi sembrava affatto buona, lasciando perdere il fatto che viene cotta con un forno elettrico.
    Onestamente mi viene da pensare che questo post sia stato scritto solo esclusivamente per pubblicità e non per dare un consiglio onesto e sincero.

    Buona serata,

    Giovanni

    1. Ciao Giovanni, mi dispiace che non ti sia piaciuta la pizza :( Evidentemente avranno cambiato gestione o sarà stata semplicemente una giornata no. In ogni caso tutti i miei post sono frutto della mia esperienza e non ne scrivo se non ho prima provato i ristoranti/pizzerie che consiglio. Non mi hanno pagato assolutamente per fare pubblicità a questa pizzeria (magari!). Spero che tu abbia provato anche altri ristoranti a Madrid e che abbia avuto un’esperienza migliore. Saluti, Valentina

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