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Ah noi italiani e la nostra fissazione per la cucina italiana!

Mi sono ritrovata tante volte in discussioni sulla pasta e la pizza italiana e spesso mi è stato detto che gli italiani sono un po’ intransigenti quando si tratta di giudicare un piatto italiano cucinato all’estero. Ma che ci volete fare, siamo fatti così!

Ed io, da brava italiana, amo provare nuovi ristoranti, alla ricerca della pizza perfetta. Una pizza che assomigli il più possibile alla vera pizza di Napoli, o quanto meno alla pizza campana!

Dove mangiare una vera pizza italiana a Madrid?

In Spagna ci sono pochi ristoranti italiani che sanno preparare una vera pizza e, spesso e volentieri, sono carissimi. Mentre a Napoli una pizza margherita può costare persino 3,5€, a Madrid difficilmente ne troverete una che costi meno di 8-10€. Continuo a chiedermi perché i prezzi siano così alti, dato che gli ingredienti base di una pizza sono acqua, farina, olio, sale, lievito, pomodoro e mozzarella!

Beh sono contenta di potervi presentare un nuovo ristorante, dove la pizza margherita mi è costata solo 5,5€!!!

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La Fiaschetteria La Saletta

La Fiaschetteria La Saletta si trova nel Mercado de Antón Martín ed è gestito da due simpatici ragazzi delle Marche, che sanno come soddisfarvi al 100% dal punto di vista gastronomico!

Sono stata alla Fiaschetteria La Saletta in occasione di un evento organizzato dai nostri amici di RadioPizza Spagna e sono rimasta estasiata dalla qualità della pizza margherita che mi hanno preparato!

L’ho letteralmente divorata in 10 minuti e non sono riuscita a non commentare la bontà di questa pizza per tutto il tempo! E non vedo l’ora di provare altri piatti, dato che la Fiaschetteria La Saletta è specializzata anche in piatti a base di pasta e carne e cucina marchigiana e romana (mi è stato detto che la loro è una delle migliori porchette in assoluto!).

Dicono che per far felice un italiano basta farlo mangiare bene… Quant’è vero!

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Come raggiungere la Fiaschetteria La Saletta:
 stazione Antón Martín, linea 1 della metro

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